贵州独山特色小吃“烤乳猪”

发布时间:2014年10月21日 10:38
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贵州独山特色小吃“烤乳猪”

类别:独山美食 |  添加时间:2013-06-23 23:50 来源:本站整理责任编辑:算了 | 浏览:456 次
独山特色小吃烤乳猪

 烤乳猪又名小猪烧烤,为独山地方特色食品,该品选取上好乳猪,加以祖传配料。经宰杀、腌制、烘干、炭烤、上料等多重工序,精制而成。其成品色泽金黄,皮层酥脆不燥,肉质鲜嫩不腻,咀嚼之余,唇齿留香。亦可加上葱节、姜末、花椒等佐料拌匀食用,口味极佳,实属荤肴佳品。